Pinheiro-do-paraná

É uma planta encontrada principalmente no Brasil.
As folhas deram nome à espécie, por serem pontiagudas e duras.
Suas sementes, os pinhões, eram importantes na alimentação indígena e ainda hoje são iguarias que inspiram muitas receitas. Medem cerca de quinze milímetros de largura na parte mais larga e cerca de dez centímetros de comprimento. As pinhas pesam vários quilogramas e podem atingir o diâmetro de cerca de trinta centímetros.
 Esta encontra-se em via de extinção por causa do corte para exploração da madeira.

Nome científico: Araucaria angustifolia
Nome popular: Pinheiro-do-paraná
Origem: É nativa do bioma Mata Atlântica dos estados do Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, e algumas localidades do Rio de Janeiro, Minas Gerais e São Paulo, sempre em altitudes acima de 500 e abaixo de 1800 m. Na Argentina (Misiones) e Paraguai vive até os 2300 m.